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A Puteca D'o Munaciello

Indirizzo

Via Adamo Fortunato 36/38
84084 - FISCIANO

Telefono

347.4096328

Sito web

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A Puteca D'o Munaciello

'A Puteca d' 'o Munaciello si presenta come un luogo dove inseguire la semplicità ed il piacere nel riassaporare piatti locali antichi e non, cucinati nella classica "tiana e' creta smaltata e/o di  rame stagnato".

Ideata in un contesto rustico classico ha la "pretesa" di offrire al pubblico anche un'immagine diversa, sposando la genuinità ed il piacere della tavola per l'amore per l'arte.

L'intento resta quello di creare un connubio tra quelli che sono i piaceri dello spirito e quelli del palato.

Tentativo che potrebbe sembrare un azzardo ma che in realtà, cela dei tratti comuni legati da un sottile filo che è trainato da una figura, a metà tra il mito e la leggenda, qual'è "  'O MUNACIELLO".

Tratti che riescono a combinarsi  ,grazie alla valenza simbolica di questa "figura", in un'alchimia di sapori, colori e forme che conducono il piacere della tavola e quello speculativo verso la stessa meta: il compiacimento dei sensi.

Tutto questo  è possibile  perché "O MUNACIELLO" ,inteso come tradizione e quindi come memoria collettiva, e la fiaba  hanno la medesima sorte delll'Arte e della Buona Cucina: non soffrono lo scorrere del tempo!