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Caseificio Casa Bianca

Indirizzo

Via G.Paolo II 70/72
84084 - FISCIANO

Telefono

340 4793198 / 089 890740

Sito web

Caseificio Casa Bianca

Il Caseificio Casa Bianca, sito in Fisciano ( Sa ) alla via G.Paolo II, è un'azienda a conduzione familiare nata nel 1972, da allora l'antica arte casearia è stata tramandata da padre in figlio.

Sotto la direzione del proprietario Gabriele De Caro, il Caseificio Casa Bianca produce, attenendosi scrupolosamente ai dettami della tradizione, una varietà di prodotti caseari derivati da latte vaccino, quali mozzarella leggera e succosa dal sapore delicato, scamorze bianche e affumicate, filoni bianchi e affumicati, trecce, nodini, ciliegine, fior di latte, sfoglia di mozzarella, bocconcini alla panna, ricotta vaccina e burro artiginale.


Le specialità del Caseifico Casa Bianca sono la provola affumicata e il caciocavallo dal gusto delicato ma deciso grazie ad una sapiente stagionatura.
Tutta la produzione si attiene fedelmente alle norme igieniche di Haccp, ed il latte vaccino usato per i prodotti è controllato e certificato.


Il Caseificio Casa Bianca è aperto dalle 7.00 alle 14.00 e dalle 16.30 alle 20.30; chiuso giovedì e domenica pomeriggio.
Il Caseificio offre anche la possibilità di ordini telefonici al numero 089 890740.


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