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Jefferson, l’amaro calabrese più buono al mondo!

A Montalto Uffugo, piccolo borgo in provincia di Cosenza, viene prodotto il Jefferson, assurto alla notorietà per aver vinto il premio di Migliore Amaro del Mondo.

L’azienda calabrese nata con nonno Egidio iniziò secondo leggenda la produzione di liquori a fine ottocento quando, una nave partita dal porto di Panama con un carico di alcool da canna da zucchero naufragò sulle coste della Calabria.

La nave era capitanata da Jefferson, il suo navigatore era Roger e il medico di bordo era Gil, gli unici sopravvissuti al naufragio e che trovarono rifugio presso il Vecchio Magazzino Doganale, un antico negozio di erbe, spezie e liquori di contrabbando, gestito da Raffaele Trombino detto “u Giocondo”. Si stabilirono proprio lì Jefferson, Roger e Gil, e iniziarono a produrre liquori utilizzando il patrimonio botanico della Calabria.

La produzione dei liquori avviene ancora oggi in modo del tutto artigianale, negli stessi magazzini Doganali, nel rispetto della natura e delle tradizioni della terra calabrese. La lavorazione è per infusione singole e separate delle botaniche da fresco, ovvero appena in fiore e raccolte rigorosamente a mano, e sia per distillazione delle stesse.

La filosofia rimane quella di “fare le cose come venivano fatte tanto tempo fa”, cercando di lavorare con le tecniche agricole utilizzate anticamente, puntando tutto alla qualità del prodotto.

Per questo motivo il Vecchio Magazzino Doganale è definito anche “Produttore di Liquori Rurali”.
I risultati sono eccellenti, liquori e distillati unici al mondo che stanno ricevendo il giusto riconoscimento diventando una vera e propria Leggenda fra gli appassionati di liquori.

Da oggi puoi acquistare l’amaro Jefferson su vinidelsud.net.

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